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2011/12/24

百目柿。

111218_1103~01

我が家の柿、「百目柿」です。

今や、こんなんですが、
柿の芽出しは素晴らしく美しいです。
春に出る葉は、透きとうった黄緑色の
まるで宝石の様です。

私は、この柿の実をちょっと緑ががった頃、
硬い頃に食べるのが好きです。

子供の頃、冒険心に駆られ、青い実を
食べて、何度、泣かされたことか゚(゚´Д`゚)゚。

実をかじった時に内部に「粉」がふくと
言う状態であったら当たり(#^.^#)。
とても幸福な思いがしたことを覚えています。
(薀蓄:「粉」とは水に溶けやすい
タンニンが固まったものです)

早秋に、果実の旬を先取りした感じですね。
我が家の柿は、来年3年目です。

一年目は「スタンダード仕立て」で
5つの実を付けましたが、2つに摘果し
なんとか2つは味わうことができました。

前年は隔年結果で、実がとまりませんでした。

来年は、5つ位、実をならせちゃおうかな(#^.^#)。


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百目柿について

こんばんは。
コメントありがとうございます。
百目柿は、こちらのホームセンタでは、
たまに見かける品種です。

私の実家(茨城県)で大きな百目柿が
あり、その味が懐かしく、3年前
家を新築したのを機会に購入しまいた。

買った苗を、剪定せず、植えておくと、
短期間で結実しますよ。
剪定してしまうと、樹が若返ってしまって
なかなか実がならないようです。
たしか、「スタンダード仕立て」と言った様な?

味は、甘柿より甘みは少ないかもしれません。
私は、ちょっと青い、硬いうちに
食べるのが好きで。
ガリガリと「木の実を食べる」的な
ワイルドな感じを楽しんでいます。

また、お暇なときに、コメント頂けたら
とても嬉しいです。





> こんばんは。
>
> 百目柿ですか~。
> 普通の柿とは違う感じなのでしょうか?
> 味はどうなのでしょうね。興味津々です。
> ちゃんと実もついているのですね~。
> 私はカキは植えてから8年経たないと
> 実がつかないのだと思ってました。
> 果樹がたくさんあると収穫が楽しみですね。

No title

こんばんは。

百目柿ですか~。
普通の柿とは違う感じなのでしょうか?
味はどうなのでしょうね。興味津々です。
ちゃんと実もついているのですね~。
私はカキは植えてから8年経たないと
実がつかないのだと思ってました。
果樹がたくさんあると収穫が楽しみですね。

コメントありがとうございます

樹勢が乗れば、来年は5つ位
実を付けたいと思いますが
欲張りな気もするので、初夏まで
考えることにします。

penpen_1go さん宅には、メインの
クリスマスツリーがあったんですね。

我が家は、まだ、おもちゃのツリーですが
果実、花等の植物が一段落したら
本物のツリーにしたいと思います。

No title

こんばんわ~。

百目柿、初めて知りました。。
リンクを拝見しましたが、とっても美味しそうですね~♪

やっぱり実モノは、収穫の楽しみがあって、
良いものですね~。

来年は、たくさん採れると良いですね!!
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